一番人気と言っていい「ぎょうざ」の具には、茹でた大豆をミキサーにかけたものを入れています。栄養価の高い大豆は成長期の子供たちにはとても大事な食材です。大豆を少しでも多く摂る工夫の一つです。この日は人気メニューとあって、残菜も少なめでした。
