ごま大根は、ゆでてある程度火を通した大根をにんにくと一緒にごま油で炒め、最後に擦った白ごまと塩で味を混ぜました。ごまはとても栄養豊富な食材で、カルシウムは白ごま10ｇで牛乳約100ｍｌ分をとることができます。カルシウムは不足しがちな栄養素の一つです。ご家庭での食事に少しずつ加えてみてはいかがでしょうか。
豚丼 ごま大根 具だくさん味噌汁 牛乳
