メルルーサは、タラの仲間で深海に棲む魚の一種です。体長が１ｍ～２ｍと大きいことが特徴です。今日の給食では、塩・こしょう・酒で下味をつけたメルルーサに、ケチャップ、にんにく、玉ねぎで作ったソース、チーズ、パセリをかけて焼きました。
ピラフ メルルーサのトマトチーズ焼き キャベツとコーンのソテー 野菜スープ 牛乳
