今日のかき揚げには、ゴーヤ、玉ねぎ、にんじん、コーン、ちりめんじゃこ、ひじき、大豆が入っています。夏野菜のゴーヤの苦みには、モモルデシンという栄養素が含まれています。モモルデシンには、食欲を増進させたり夏バテを予防したりする働きがあります。夏野菜を使ったかき揚げは今年最後です。
冷やしうどん ゴーヤのかき揚げ ちくわの磯部揚げ 牛乳
