今日は和食献立です。えのきの佃煮は、えのきと切り昆布に調味料で味をつけてつくりました。切り昆布にはカルシウムや鉄などのミネラルがたくさん含まれています。また、うまみ成分のグルタミン酸には、お腹の働きを調節して食べ過ぎを防ぐ効果もあります。
ごはん えのきの佃煮 ホキのねぎソースかけ キャベツのおかか和え 呉汁 牛乳
