今日の給食は子供たちの大好きなカレーでした。カレーライスは明治時代初期に生まれた料理です。当時の料理本にも紹介され、広まりました。明治中頃に家庭向けの雑誌に紹介され、家庭へ浸透していきました。その後、即席カレーの素が登場しました。最初のカレーには玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、は入っていませんでしたが、明治終わり頃になると、今のようにおなじみの野菜を入れるようになりました。現在のカレーは種類も豊富でいろいろな材料や味が楽しめます。
