アスパラは5～6月が旬で、今が一番おいしい季節です。アスパラギン酸という成分が含まれており、カリウムの吸収を促進することから、疲労回復やスタミナ増強の効果があります。アスリートの食事にも進んで取り入れられています。クセもなく様々な料理に使えますので、旬のアスパラを積極的に食事に加えてみてはどうでしょうか。
アスパラのペペロンチーノ 豆腐とレタスのスープ
アメリカンドック ケチャップスープ コロコロ胡瓜 牛乳
