メカジキは、「吻」という大きな上顎が特徴的な魚です。吻を使って獲物を取っています。カジキの中でも大きく、体長は４ｍから５ｍにもなります。今日の給食では、チリソースが絡みやすいように米粉と片栗粉で衣をつけて焼きました。
チャーハン メカジキのチリソース 大根ナムル ビーフンスープ 牛乳
