今日は和食献立です。日本の伝統的な食文化である和食は、「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する「習わし」を「和食;日本人の伝統的な食文化」と題して、2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食の基本となる一汁三菜を揃えることで黄、赤、緑の食材がそろい、栄養バランスも整えやすくなります。
ゆかりごはん さばのピリ辛焼き 小松菜のごま和え 冬瓜のみそ汁 梨 牛乳