10／18の給食

日本では略してペペロンチーノですが、イタリアでは、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノといいます。アーリオは「にんにく」、オーリオは「オリーブオイル」のことで、ペペロンチーノは「唐辛子」のことを言います。日本でも定番のパスタですが、イタリアでも簡単にできる家庭料理として作られているそうです。給食では、ブロッコリー・ほうれん草・ズッキーニなど、旬の野菜を使います。シンプルなパスタですが、子供たちに人気があります。

ペペロンチーノ　ライスコロッケ　トマトソース　野菜スープ　牛乳