飛鳥汁は味噌汁に牛乳が入った料理で、奈良県の郷土料理です。飛鳥時代に、宮廷に献上されていた牛乳を汁物にいれたことが始まりだと言われています。給食では、牛乳の代わりに豆乳を使いました。
鶏ごぼうごはん 鮭のピリ辛焼き えのきの炒め物 飛鳥汁 牛乳
