キムチ豆腐で使われている白菜キムチは「アレルゲンフリー」といって魚介類が使われておらず、国産のキムチを取り寄せています。辛さも少なく安心して食べられます。ごまじゃこ和えはキャベツなどの野菜にゴマや炒ったちりめんじゃこ、酢､砂糖､しょうゆを混ぜたシンプルな和え物です。食べやすく歯ごたえもあるのでご家庭でも食卓の一品にしてください。
