大根には、イソチオシアネートという辛みの成分があります。ウイルスに対する抵抗力を高めたり、高血圧症などの予防になります。おろすことでさらに効果がアップします。
旬の大根はいろいろな良い効果があります。
ごはん 鯵フライ ケチャップソース 切干大根の煮物 おろし汁 牛乳
