今日の献立は、ちりめんじゃこの焼きおにぎり、おでん、昆布野菜、ブドウ（シャインマスカット）、牛乳でした。
焼きおにぎりが生まれたきっかけは、戦国武将・上杉謙信が戦の際に、冷めて固くなったおにぎりを剣の先に刺して焼いて食べたのが始まりであると言われています。（諸説あります）
新潟県の郷土料理に、「けんさん焼き」というものがあります。けんさん焼きのほか、けんしん焼き、けんさ焼き、けんさし焼きなどとも呼ばれているそうです。
