今日の献立は、アップルパン、ポトフ、もやしのソテー、牛乳でした。
アップルパンは新メニューです。アップルパンに使っているりんごは、紅玉です。
紅玉は、明治時代に欧米から日本にやってきて、青森県や長野県などで栽培されています。
真っ赤なりんご🍎で大きさは小ぶり、酸味と香りが強く、加熱しても風味が残るのが特徴です。
ですので、ジャムやアップルパイなどを作るのに重宝されています。
