今日の献立は、きびご飯、いかの甘みそ焼き、煮しめ、すり身汁、牛乳でした。
「いかの甘みそ焼き」と「すり身汁」は、新潟県佐渡郡真野町（現在は佐渡市の一部）の郷土料理です。
天平時代、聖武天皇の詔勅により建立された国分寺市の「武蔵国分寺」と真野町の「佐渡国分寺」のとりもつ縁で、国分寺市は平成元年4月に佐渡市誕生前の旧真野町と姉妹都市の盟約が結びました。
「すり身汁」には、たらのすり身と鶏のひき肉を混ぜ合わせて、つみれのようにして汁に入れました。
「煮しめ」は、「煮汁が少なくなるまでじっくりと煮しめる」ことから名前がつきました。
