米は日本の主食として古くから親しまれてきました。ところが、食の多様化などの理由により「米離れ」が進んできました。
そこで、米を使った様々な料理を体験し、米の味や食感の違いを楽しみながら「米」のよさを感じられるように、「日本の主食『米』の秋密を知りおいしく食べよう!」をテーマとして設定して会食会を行いました。
今日は6の3の子供たちがランチルームで「米」のよさをおいしそうに味わっていました。
米は日本の主食として古くから親しまれてきました。ところが、食の多様化などの理由により「米離れ」が進んできました。
そこで、米を使った様々な料理を体験し、米の味や食感の違いを楽しみながら「米」のよさを感じられるように、「日本の主食『米』の秋密を知りおいしく食べよう!」をテーマとして設定して会食会を行いました。
今日は6の3の子供たちがランチルームで「米」のよさをおいしそうに味わっていました。
今日の献立は、豚丼、小松菜ともやしの和え物、きのこ汁、ミニトマト、牛乳でした。
小松菜の栄養を逃さないコツは、茹で時間を短くし、水にさらしすぎない・油を使った加熱を選ぶことです。
小松菜はアクが少なく、生食も可能です。生なら水溶性成分のビタミンCやカリウムの損失が最小です。
また、炒める・油と一緒に加熱することは、茹でるのと比べてビタミンCやカリウムの減少が小さく、脂溶性ビタミンの吸収も助けます。
1校時、1の3は図工で「ぱくぱっくん」の作品づくりをしていました。
1の4は図工で「ぱくぱっくん」の作品づくりをしていました。
2校時、1の1は算数で「なんじ なんじはん」の学習をしていました。
3校時、1年生は体育館で、スポーツフェスティバルに向けて表現リズムあそびの学習をしていました。
4校時、1の4は算数で「計算のしかたを考えよう」の学習をしていました。
5校時、1の4は国語で「うみのかくれんぼ」の学習をしていました。