今日の献立は、担々麺、大豆と小魚とカボチャの揚げ煮、キャロットゼリー、牛乳でした。
担々麺は、花椒のしびれる辛さとごまのコクが特徴の中国・四川発祥の麺料理です。
日本では主にラーメンの一種として親しまれています。
給食では、肉味噌(豚ひき肉)、青菜(小松菜)、長ねぎ、練りごま、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、しょうが、竹の子、干しシイタケとたくさんの種類の具材を入れて作りました。
子供たちが食べやすいように「しびれる辛さ」は、おあずけ(抜き)にしてあります。
今日の献立は、担々麺、大豆と小魚とカボチャの揚げ煮、キャロットゼリー、牛乳でした。
担々麺は、花椒のしびれる辛さとごまのコクが特徴の中国・四川発祥の麺料理です。
日本では主にラーメンの一種として親しまれています。
給食では、肉味噌(豚ひき肉)、青菜(小松菜)、長ねぎ、練りごま、玉ねぎ、キャベツ、にんにく、しょうが、竹の子、干しシイタケとたくさんの種類の具材を入れて作りました。
子供たちが食べやすいように「しびれる辛さ」は、おあずけ(抜き)にしてあります。