魚には、脳の細胞となるDHAが多く含まれているため、食べると頭がよくなると言われています。DHAは体の中では作ることができない成分なので、食材から積極的にとりましょう。また、不足しやすい栄養素の一つである亜鉛も含まれます。亜鉛は味覚に関わったり風邪や病気から身を守ったりする働きがあります。
きびごはん ホキのにんにくみそかけ 白菜のゆかり和え 沢煮椀 牛乳
