給食でよく出している呉汁は、すりつぶした大豆を味噌汁に加えた料理です。稲作や畑作が盛んにおこなわれていた地域を中心に日本各地で食べられてきました。「呉」とは、大豆を水で浸してすりつぶしたもののことです。
ごこくごはん 豆腐ハンバーグ 和風きのこソース キャベツとブロッコリーの炒め物 呉汁 牛乳
