昆布は、フコイダンという食物繊維が含まれ、海藻特有のネバネバの原因となるものです。体内に浸透して美肌効果・抗がん作用・抗ウイルス効果があると言われています。健康に良い海藻を進んで食べましょう。ちなみにわかめの収穫の時期は冬(2月ごろ)です。わかめにも旬があります。
ごはん 鯖の塩焼き 大根おろしだれ 昆布野菜 けんちん汁 牛乳