イカにはタウリンという栄養があり、コレステロールを減らしたり、高血圧の予防、肝臓の機能を高めるなどの効果があります。また、カロリーが低い食品でもあります。タウリンは熱に弱いので、加熱調理をする場合は、短時間で調理をするのがお勧めです。
わかめごはん イカの変わり揚げ きんぴらごぼう 豆腐団子汁 牛乳
