アスパラともやしのソテーのアスパラは、春から夏が旬の食材です。アスパラに含まれるアスパラギン酸には、筋肉の疲れを回復させる働きなどがあります。アスパラギン酸は、鰹や大豆などにも多く含まれます。
ホットケーキ ウインナーと白いんげんの煮込み アスパラともやしのソテー 牛乳
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