鶏肉のコンフィは、昨年度のバイキング給食でも出したフランス料理です。ロリエやローズマリーで香りと味がしっかりついています。
パエリアは、米とターメリックを一緒に炊いて色をつけました。
パエリア 鶏肉のコンフィ キャベツソテー 豆腐とレタスのスープ 牛乳
