ごぼうサラダのごぼうは食物繊維たっぷりの野菜です。ごぼうの種は、「ごぼうし」といって漢方にも使われています。漢方では、感染症や炎症などに活用されているそうです。日本でも、中国から伝わってきた当時は薬として使われていました。
３月は、リクエスト給食を行っています。ハンバーガーは、リクエスト第７位の献立でした。
ハンバーガー ポトフ ごぼうサラダ ごまドレッシング みかんジュース
