沢煮椀は、たくさんの千切りにした食材が入ったところが特徴の汁物です。「沢」という文字には、「たくさんの」という意味があります。今日の沢煮椀には、とり肉、人参、大根、ごぼう、しいたけ、たけのこ、長葱が入っています。
きんぴらごはん 赤魚の西京焼き キャベツのおかか和え 沢煮椀 いちご 牛乳
