メルルーサのラタトゥイユソースかけは、揚げたメルルーサに、ラタトゥイユをイメージしたソースをかけました。ラタトゥイユソースに使ったズッキーニは、かぼちゃの仲間の野菜で、夏野菜の一つです。ズッキーニには、カリウムやビタミンCなどの栄養素が含まれていて、夏バテに役立ちます。ポトフに使ったじゃがいもは、国分寺市の農家さんが育ててくださった「こくべジ」です。
ガーリックトースト ポトフ メルルーサのラタトゥイユソースかけ スティックきゅうり 牛乳
