ホキのから揚げは新献立です。ホキの角切り・玉ねぎ・いんげん・うどを合わせて天ぷらにしました。ホキは白身魚なのでくせもなく食べやすい魚です。11日は鏡開きでした。正月にお供えした鏡餅をおろして、ぜんざいにする習慣があります。給食は白玉団子を作りぜんざいにしました。
