今日の献立は、ホットケーキ・ブルーベリーソース、ハンガリアシチュー、海藻サラダ、手作りドレッシング・中華、牛乳でした。
ハンガリアシチューとは、ハンガリーの家庭料理「グヤーシュ（ハンガリー風シチュー）」をもとにした、牛肉と玉ねぎ・じゃがいもなどをパプリカで煮込むシチューを指し、日本では給食などで親しまれている洋風煮込み料理です。
ハンガリアシチューの色が茶色なのは、中力粉とバター、油を茶色く焦げるまで炒めているからです。
