鰆と大豆の味噌がらめの鰆は、地域によって旬が異なる魚です。関東では12月から２月、関西では３月から５月とされています。鰆には、カルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富に含まれています。
ふりかけごはん 鰆と大豆の味噌がらめ 即席漬け のっぺい汁 牛乳
