黒糖きなこトーストの黒糖は、糖質だけでなくカルシウムや鉄、カリウムなどのミネラルやビタミンが含まれています。サトウキビの絞り汁を煮詰めて作ったものです。江戸時代に中国から伝わり、奄美諸島で作られるようになりました。
