2026年6月1日月曜日

6月1日(月)今日の給食

 今日の献立は、こぎつねご飯、赤魚の西京焼き、昆布野菜、呉汁、牛乳でした。

呉汁(ごじる)とは、大豆を水で戻してすりつぶした「呉」を入れた味噌仕立ての汁物で、野菜や油揚げなどと煮込む日本各地の郷土料理です。

今日の呉汁には、長ネギ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、大根、えのきだけ、しめじ、豆腐、大豆の合わせて9種類の具が入っていました。