５年 家庭科（１月）

　４年生の３学期に仕込んだ手作りのみそと旬の食材、煮干しからとっただしを使いみそ汁を作りました。グループ毎に大根や人参、白菜、ねぎ、豆腐、油揚げなどの材料を組み合わせ、せん切りやいちょう切りなど切り方も考え、具だくさんの美味しいみそ汁が完成しました。
　実習後の振り返りでは、「材料を入れる順番が大事だと思った。」「みそを入れた後、沸騰させないように気を付けた。」「包丁で切るのが難しかった。」など様々な感想がでました。　　　

持ち帰ったみそでみそ汁を作る宿題を出しました。ご家庭でも手作りみそのみそ汁を味わってください。