かりかりがんもは、がんもどきのタネにコーンフレークをまぶし、揚げた料理です。豆腐にツナやいんげん、ひじき、大豆、人参、ごぼうを混ぜて具を作りました。ひじきやいんげん、大豆など苦手な児童もいますが、周りがコーンフレークでカリカリとした食感になり、食べやすくなっています。
ちゃんぽんめん かりかりがんも ごま大根 柿 牛乳
