５年 家庭科（11月）

　「ゆでる調理をしよう」をテーマに調理実習を行いました。ほうれん草ともやしをゆでて「おひたし」と「ナムル」の２品を作りました。ゆでることで材料が柔らかくなり、かさが減ることや色の変化に気づくことができました。「簡単だと思ったけど、ゆでるだけでも大変だった。」「美味しかったから家でも作ってみたい。」「違う材料をゆでてみたい。」などの感想がありました。ぜひ家でいろいろな材料をゆでてみてください。