2022年2月28日月曜日
6年生 総合的な学習の時間 ゲストティーチャー第6弾
2022年2月27日日曜日
2/25の給食
埼玉県鳩山町の郷土料理です。国分寺市と文化財を通じた交流を行い、「友好都市協定」を結んでいます。焼き物の産地でもあり、武蔵国分寺の屋根瓦の生産地としてつながりがあります。国分寺の栄養士が調べて考えた献立です。
かてめし 豆腐団子の小松菜あんかけ つみっこ ネーブル 牛乳
2/24の給食
生地からこねる手作りパンです。ツナとじゃが芋のサラダとチーズをのせて焼きました。生地には米粉も入れます。腹持ちがよくなります。40kgの強力粉と米粉をこねるのはとても大変ですが、子供たちのために頑張る調理員です。
手作りポテトチーズパン ウインナーと白いんげん豆の煮込み
コールスローサラダ フレンチドレッシング 牛乳
2/22の給食
2022年2月22日火曜日
2/21の給食
天ぷらの「かき揚げ」の意味は、かき混ぜてあげるという意味があるそうですが、他には、熊手で掻き寄せるという意味もあるそうです。具材を衣の中で混ぜてひとまとめにして揚げるということですね。料理の名前の由来には日本の食文化を思わせます。
けんちんうどん うど入りかき揚げ 竹輪の磯辺揚げ いちご 牛乳
2022年2月19日土曜日
2/18の給食
大人気のきなこ揚げパンです。前日から「明日は揚げパン」という声が聞こえてきます。揚げパンが入っている缶に落ちたきなこまできれいになくなります。きなこは大豆をおいしく食べられる食品です。
きなこ揚げパン ハンガリアシチュー ワカメサラダ ごみそドレッシング 牛乳
2022年2月17日木曜日
2/17の給食
チャーハンは本来炒めますが、給食ではできません。具を炒めてから炊き上がったご飯と混ぜますが、ごま油としょうが、ねぎをたっぷり使い、あとは調理員の工夫でチャーハンらしく仕上げます。
チャーハン イカの変わり揚げ ワンタンスープ ミニトマト 牛乳
2/10の給食
大根には、イソチオシアネートという辛みの成分があります。ウイルスに対する抵抗力を高めたり、高血圧症などの予防になります。おろすことでさらに効果がアップします。
旬の大根はいろいろな良い効果があります。
ごはん 鯵フライ ケチャップソース 切干大根の煮物 おろし汁 牛乳
2/16の給食
国分寺のうどを入れたごま和えです。小松菜をメインに、うどは控えめに入れました。
ほんのりうどの香りがします。週に1回は国分寺のうどを入れた献立を取り入れています。
子供たちにうどの良さを知ってもらいたいです。
塩昆布のおにぎり おでん 小松菜とうどのごま和え いよかん 牛乳
2/15の給食
根菜チップサラダの根菜は、れんこん、さつまいも、ごぼうをスライスして素揚げしました。
食べるときに野菜とドレッシングを混ぜて食べます。歯ごたえのあるサラダです。
2/14の給食
ペペロンチーノに和の食材のうどを入れました。ブロッコリーで彩りよく仕上げました。パスタにもよく合います。
鶏肉のカレー揚げは新献立です。鶏肉をウスターソース、白ワイン、塩、カレー粉に漬け込んでしっかりした味をつけてから、片栗粉、小麦粉をまぶして揚げました。
ブリッコリーとうどのペペロンチーノ 鶏肉のカレー揚げ ミネストローネ
りんごゼリー 牛乳
ブロッコリーとうどのペペロンチーノ 鶏肉のカレー揚げ ミネストローネ りんごゼリー 牛乳
2022年2月11日金曜日
2/9の給食
2/8の給食
日本の鮪の漁獲高は世界第2位と、まさに「マグロ王国」です。日本では古くから食べられており、3000年以上前の縄文時代の貝塚から骨が出土されてたことで分かったそうです。現在も食生活に当たり前のように食べられているほどなじみのある魚です。
きんぴらごはん 鮪のみそマヨネーズ焼き 豚汁 ミニトマト 牛乳
2022年2月10日木曜日
6年生 総合的な学習の時間 ゲストティーチャー第5弾
6年生 理科「私たちの生活と電気」
2022年2月8日火曜日
2022年2月7日月曜日
6年生 卒業カウントダウンカレンダー
六年生は六年生を送る会のお返しの合奏練習をしたり、卒業文集に取り組んだり、、、と卒業ムードです。各クラスでカウントダウンカレンダーを作成しました。日にちだけでなく、ミッションや友達へのメッセージなど、コメントを添えていました。
残り少ない小学校生活を楽しんで欲しいと思います。
2022年2月4日金曜日
2/4の給食
キムチ豆腐で使われている白菜キムチは「アレルゲンフリー」といって魚介類が使われておらず、国産のキムチを取り寄せています。辛さも少なく安心して食べられます。ごまじゃこ和えはキャベツなどの野菜にゴマや炒ったちりめんじゃこ、酢、砂糖、しょうゆを混ぜたシンプルな和え物です。食べやすく歯ごたえもあるのでご家庭でも食卓の一品にしてください。
ごはん キムチ豆腐 ゴマじゃこ和え じゃがいもともずくのみそ汁 りんご 牛乳2022年2月3日木曜日
2/3の給食
節分です。災害や病気から守るための行事です。大豆は豆まきの時に使います。鰯は玄関の戸口に柊に鰯の頭を刺してかかげて鬼を追い払う習慣がありました。給食では、鰯の丸干しを揚げました。骨まで食べられます。大豆は炒り大豆(豆まき用の大豆)を鶏ひき肉と炒めて味噌味に仕上げました。ご飯にとても合う料理です。体の中から鬼退治です。
きびごはん 大豆入りみそそぼろ 鰯の丸干し揚げ 白菜とかぶのおかか和え 飛鳥汁 牛乳1/31の給食
根菜みそシチューには、里芋・れんこん・ごぼう・にんじんが入っています。白みそで味付けし、豆乳でやさしい味に仕上がりました。冬ならではのシチューです。
黒糖蒸しパン 根菜みそシチュー 大根サラダ 中華ドレッシング 牛乳