うどは、国分寺市の特産品のひとつで冬が旬の食材です。国分寺市で作られている「軟白うど」は、室（むろ）という地下の部屋で育てます。日光を浴びずに育つので、全体が白く、苦みやえぐみが少なくなります。
カレーライス 福神漬け うど入りわかめサラダ じゃこドレッシング 牛乳
