根菜つくねには、しいたけ、ごぼう、にんじん、れんこん、たまねぎが入っています。根菜は、地中に埋まった根や茎を食べます。他の野菜と比べて水分が少なく、火を通すと甘く、やわらかくなることが特徴です。根菜には、お腹の調子を整える食物繊維が多く含まれます。
わかめごはん 根菜つくね 和風ソース ごま和え 五目汁 牛乳
