ガスこんろの安全な使い方を確認した後、お湯を沸かし、お茶を入れる実習をしました。初めての調理実習でしたが、一人一人自分の仕事に責任をもって取り組むことができました。「おいしい。」「もっと飲みたい。」「ちょっと苦かった。」といった感想が聞かれました。新茶が美味しい季節です。ペットボトルのお茶を飲む機会が多いようですが、ひと手間かけて急須で入れたお茶をご家庭で味わってみてください。
湯気に気を付けて急須にお湯を入れます。ふたをおさえ少しずつ注ぎます。同じ量に注げているかな。今回は狭山茶をいただきました。
色と香りを楽しみながらいただきました。