12／15の給食

ぎょうざまんは新献立です。通常の肉まんの具をぎょうざの具にしました。生地から作り、１つ１つ具を丁寧に包み、蒸しました。中華まんとも言われていますが、神様に捧げるものとして室町時代に中国から日本に伝わりました。1400年前ごろに定着し、日本人の好みに合う小豆を入れるようになったそうです。小豆の赤色は魔よけの力があると信じられ、おまんじゅうと言われ、お供えや行事に欠かせないものとなっています。

タンメン　ぎょうざまん　かぶのナムル　みかん　牛乳