10／22の給食

鰹は、筋肉や骨格が発達して、海水より比重が大きいので静止すると沈んでしまいます。そのためずっと泳ぎ続けているそうです。鰹の肉の色は赤身です。脂肪は、他の魚や牛肉などよりも少なく、鉄分やビタミンB6が多く含まれています。また脂肪の成分であるDHA・EPAがとても多く含まれています。DHA・EPAは脳の働きを良くし、血液をサラサラのして、生活習慣病を予防します。

ゆかりごはん　鰹の甘辛煮　大根のそぼろ煮　きのこ汁　牛乳