ししゃものから揚げは、魚料理の中で人気のある献立です。揚げることで生臭さがなくなり、骨まで食べられるので、カルシウムがしっかりとれます。五平餅は、長野県の山間部の郷土料理です。通常長野県の名産であるクルミが、たれに使われますが、給食では練りごまと味噌を使ってたれを作ります。
五平餅 ししゃものから揚げ のっぺい汁 ミニトマト 牛乳
