鯵は、「味がよい」から鯵といわれています。または、鯵の一番おいしい季節が、旧暦の3月なので、数字の「参（さん）」が使われたともいわれています。古くから日本人には馴染みのある魚です。フライにすると、臭みもなく食べやすい献立です。
わかめごはん 鯵フライ ケチャップソース ピリ辛こんにゃく 五目汁 牛乳
