給食のミートソースには、細かく砕いた大豆を入れています。大豆などの豆類は、体をつくるために必要なたんぱく質を多く含んでいるだけでなく、骨を強くするカルシウムやマグネシウムも含まれます。栄養たっぷりな食材ですが、普段の食事で不足しやすい食材の一つです。細かくしてひき肉に混ぜると食べやすくなります。
スパゲティミートソース じゃがいもとブロッコリーのコーンマヨ焼き 野菜スープ 牛乳
