11／29の給食

　にんじんしりしりは、沖縄県の家庭料理です。しりしりという言葉は、沖縄県の方言で千切りという意味があります。また、スライサーで千切りにするときの音から名前が付けられたとも言われています。にんじんには、β-カロテンが豊富に含まれます。β-カロテンは、目の健康を助けたり、風邪から身を守る働きがあります。　

きびごはん　かつおの甘辛煮　にんじんしりしり　豚汁　牛乳